按照全市餐饮具集中消毒质量安全提升工作安排，6月26日至28日，市卫生计生监督所对全市9家取得营业执照的餐饮具集中消毒服务单位的卫生检测、检验人员开展了第二次培训。

　　执法人员在每家单位随机抽取10套消毒后成品包装的餐饮具和20套筷子，委托青岛中一监测有限公司依据《食品安全国家标准消毒餐（饮）具（GB14934—2016）》，对游离性余氯、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群指标进行检测。随后，根据“出厂消毒餐饮具需批批检验”的要求，组织上述9家单位检验人员到市所参加了餐饮具大肠菌群检验技术培训，青岛中一公司检验室专业人员进行了授课。

　　下一步，卫计监督机构将以集中消毒餐饮具的批批检验和包装标识为重点内容，加大对各企业的监管力度，及时公示抽检结果和违法处罚情况，引导市民卫生、安全消费。

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